Cârnatul de pește este un produs care se face prin adăugarea de carne la peștele zdrobit sau surimi, cu amidon, proteine vegetale și alte materiale auxiliare, după tocare, umplere și încălzire. Proces Selectați materii prime pește → tocare → umplere și legare → încălzire → răcire → ambalare → produs finit...
Citeşte mai mult