Prelucrarea cărnii se referă la produsele din carne gătită sau semifabricate din animale și carne de pasăre ca principale materii prime și condimentate, numite produse din carne, cum ar fi cârnați, șuncă, slănină, carne marinată, carne la grătar etc. să zicem, toate produsele din carne...
Citeşte mai mult