Produse

Carcasa de porc, după răcire și dezacidificare, intră în zona de pre-segmentare de la dispozitivul de descărcare, iar picioarele din față, mijloc și spate ale carcasei după ce au fost tăiate cu ferăstrăul circular intră în zonele lor segmentate fine, iar produsele fin segmentate. sunt transportate uniform la linia de sortare. , online pot fi sortate în funcție de comanda de vânzare combinată cu categoria de produse. După sortare, poate fi împărțit în două canale în funcție de categoria de produs: partea de distribuție directă este transportată direct în zona de distribuție prin cântărire și etichetare, iar mașina de inspecție a aurului (proaspăt sau congelat); Cealaltă parte care trebuie refinisată este transportată direct în zona de finisare, cum ar fi coastele mici, cotletele de porc, chiflele, florile de prun, carnea de înaltă calitate, muschiul, coastele crocante și alte produse din tabelul de mai sus. Mașină pentru carne, mașină de curățat, mașină de tocat, mașină de tăiat cubulețe și alte echipamente pentru procesare. În plus, cum ar fi feliile fine de carne, fripturile mari etc., trebuie congelate din nou la temperatura de bază de -2 °C și apoi procesate din nou într-un tocator, feliător etc. După o prelucrare atentă, produsele din carne includ coaste, cotlete de porc, oase de brânză, carne de flori de prun, șuncă fină, muschi, coaste crocante, fripturi fine, coaste mari, cotlete de porc, oase fixe, fâșii de castraveți și pulpe fine Carne, după ce a fost paletizată printr-un ambalaj continuu în atmosferă modificată mașina, după trecerea printr-un detector de metale, cântărirea și etichetarea, este introdusă într-o cutie de rulaj conform comenzii de vânzare și transportată în zona de distribuție.