Ştiri

Vestiarul unei fabrici de produse alimentare este o zonă de tranziție necesară pentru intrarea angajaților în zona de producție. Standardizarea și meticulozitatea procesului său sunt direct legate de siguranța alimentară. Următoarele vor prezenta în detaliu procesul vestiarului unei fabrici de alimente și vor adăuga mai multe detalii.

Introducerea procesului pentru dressing

I. Depozitarea bunurilor personale

1. Angajații își pun lucrurile personale (cum ar fi telefoane mobile, portofele, rucsacuri etc.) îndulapuriși încuie ușile. Dulapurile adoptă principiul „o persoană, unadulap, one lock” pentru a asigura siguranța articolelor.

2. Alimentele, băuturile și alte articole care nu au legătură cu producția nu trebuie depozitate în dulapuri pentru a menține vestiarul curat și igienic.

II. Schimbarea hainelor de lucru

1. Angajații își schimbă hainele de lucru în ordinea prescrisă, care include de obicei: scoaterea încălțămintei și schimbarea încălțămintei de lucru furnizate de fabrică; scoțându-și propriile haine și pantaloni și schimbându-se în haine de lucru și șorțuri (sau pantaloni de lucru).

2. Pantofii ar trebui să fie plasați îndulap de încălțăminteși stivuite ordonat pentru a preveni contaminarea și dezordinea.

3. Hainele de lucru trebuie să fie păstrate curate și ordonate și să evite deteriorarea sau petele. Dacă există deteriorări sau pete, acestea trebuie înlocuite sau spălate la timp.

III. Purtați echipament de protecție

1. În funcție de cerințele zonei de producție, angajații pot fi nevoiți să poarte echipamente de protecție suplimentare, cum ar fi mănuși, măști, plase de păr etc. Purtarea acestoraechipament de protectiear trebui să respecte reglementările pentru a se asigura că pot acoperi complet părțile expuse, cum ar fi părul, gura și nasul.

IV. Curățare și dezinfecție

1. După schimbarea hainelor de lucru, angajații trebuie să curețe și să dezinfecteze conform procedurilor prescrise. În primul rând, foloseștedezinfectant mâinisă curățați bine mâinile și să le uscați; în al doilea rând, utilizați dezinfectantul furnizat de fabrică pentru a dezinfecta mâinile și hainele de lucru.

2. Concentrația și timpul de utilizare a dezinfectantului trebuie să respecte cu strictețe reglementările pentru a asigura efectul de dezinfectare. În același timp, angajații trebuie să acorde atenție protecției personale și să evite contactul dintre dezinfectant și ochii sau pielea.

V. Inspecția și intrarea în zonele de producție

1. După parcurgerea pașilor de mai sus, angajații trebuie să efectueze auto-inspecție pentru a se asigura că hainele lor de lucru sunt curate și că echipamentul lor de protecție este purtat corect. Administratorul sau inspectorul de calitate va efectua inspecții aleatorii pentru a se asigura că fiecare angajat îndeplinește cerințele.

2. Angajații care îndeplinesc cerințele pot intra în zona de producție și pot începe lucrul. Dacă există situații care nu îndeplinesc cerințele, angajații trebuie să parcurgă pașii de curățare, dezinfecție și purtare din nou.

Note

1. Păstrați vestiarul curat

1. Angajații trebuie să aibă grijă de facilitățile vestiarelor și să nu mâzgălească sau să posteze nimic în cameră. În același timp, podeaua, pereții și dotările din vestiar trebuie menținute curate și sanitare.

(II) Respectarea reglementărilor

1. Angajații trebuie să respecte cu strictețe regulile și procedurile de utilizare ale vestiarului și nu au voie să se odihnească, să fumeze sau să se distreze în vestiar. Dacă există vreo încălcare a regulamentului, angajatul va fi pedepsit în mod corespunzător.

3. Curățare și dezinfecție regulată

1. Vestiarul trebuie curățat și dezinfectat în mod regulat de o persoană dedicată pentru a-l menține sanitar și ordonat. Curățarea și dezinfecția ar trebui să fie efectuate în timpul orelor în afara orelor de lucru pentru a se asigura că angajații pot folosi vestiarele curate și igienice.