Mașină inteligentă pentru modelarea cărnii
Introducere:
1. Întreaga mașină este realizată din oțel inoxidabil SUS304, care îndeplinește cerințele standardelor de igienă.
2. Corpul tip dulap este adoptat, fără caneluri, fără colțuri moarte sanitare și poate fi spălat cu apă curată.
3. Echipamentul adoptă un sistem de transmisie hidraulică de înaltă presiune, sigur și fiabil, presiunea poate fi reglată, iar temperatura uleiului hidraulic poate fi controlată automat.
4. În funcție de diferite produse, matrițele pot fi înlocuite rapid și pot fi produse produse cu specificații diferite și calități diferite de carne.
5. Carnea produsă este fermă și nu va distruge fibra cărnii.
6. Cerința de temperatură a cărnii crude: minus 5-8°
7. Dispune de un randament ridicat și o calitate stabilă; înlocuirea produsului este convenabilă, rapidă și precisă cantitativ, controlând eficient costurile de producție; există o varietate de matrițe din care să alegeți.
8. Ușor de operat, simplu ca structură, de dimensiuni mici, flexibil în mișcare, ușor de curățat fără colțuri moarte igienice, potrivite în special pentru presarea rulourilor de carne, carnea de vită grasă și carnea tocată în cărămizi și modelare. Mașina de presat carne este de a presa grăsimea de carne împrăștiată și carnea tocată în cuburi de carne, care sunt ușor de tăiat în bucăți.
9. Siguranța de funcționare este ridicată. În timpul funcționării și modelării mașinii inteligente de modelat, mâna operatorului nu contactează direct grupul de presiune, ci alege să lucreze cu o matriță scurtă. Mucegaiul scurt (instrument de alimentare) poate fi folosit pentru umplerea cu materiale mici pentru a atinge scopul umplerii rapide; fără contact direct, performanță ridicată de siguranță.
10. Când produsul obţinut cu maşina de modelat este tăiat de maşina de tăiat carne răcită, feliile obţinute vor fi uniforme şi vor avea o calitate excelentă a aspectului de la prima felie până la ultima felie.
Parametru:
Putere | 3x380v+N+PE/50hz |
Tensiunea de control | 24v |
Puterea instalată | 7,5kw |
Sursa de alimentare | hidraulic + aer comprimat |
Puterea de modelare | hidraulic |
Puterea manipulatorului | Pneumatic |
Dimensiunea maximă a cavității | 650*200*120 |
Grosimea plăcii matriței | 8-25 mm |
Dimensiuni exterioare din plastic | 2450*1060*1930 mm |
Dimensiunea transportorului | 2500*700*900 |
Presiunea maximă a stației hidraulice | 25Mpa |
Presiunea de lucru | 5-16Mpa reglabil |
Presiunea aerului comprimat | 0,6-0,8Mpa |
Consum de aer comprimat | 30 m³/h |
Eficiența muncii | 4-6 bucăți/min |
Greutate | 1600KG |